白果致癌是什麼意思

2010年的一項研究結果顯示白果有可能增加乳腺癌和直腸癌患病風險，但會降低前列腺癌的患病風險。2013年的另一項動物實驗研究表明，在小鼠試驗中，白果提取物（GBE）對於引發肝母細胞瘤具有顯著作用，同時有明顯跡象顯示白果提取物會增加小鼠患甲狀腺癌的風險。雖然該結果並不能證明白果對人體有直接致癌作用，但不能排除其致癌隱患。美國消費者公益組織centerforScienceinthePublicInterest（CSPI）曾撰文呼籲消費者儘量避免服用白果，如需服用一定要慎重。