大米小米有什麼區別

1、大米是水稻產的穀子打出來的，用來做白米飯的，是南方的主食，小米也叫粟米，是一種旱地作物，是黃色的，做出的小米飯很香，金燦燦的，其價格一般是大米的3倍，是一種雜糧，水稻是相對於旱稻來説的，旱稻產的穀子與水稻很相象，但一般產量低一些，米也略小一點，水稻種植在水田裏，旱稻是種植在地裏；2.小米一般是黃色，圓形的，而大米就是白色的，中間是橢圓，兩邊是尖的；3.從食用方法來説，比較受歡迎的小米吃飯是，做成小米粥，在粥的基礎上還有更多的發揮空間，而大米，最常見的做法是煮成飯，當然也會用來熬粥。