皮蛋和什麼不能一起吃
1、皮蛋不能跟李子一起吃
在夏季的時候,李子正式上市,很多時候會買點李子作為餐前水果,但是如果餐桌上面有皮蛋的話就建議飯前不要吃李子,兩者之間二選一。李子一般都是以鮮食為主的,皮蛋中的無鉛它會李子裏面的營養成分發生衝突的,如果同時食用的話會引起身體不適的。
2、皮蛋不能跟甲魚一起吃
皮蛋中含有大量的無鉛,它會影響到甲魚原有的營養價值,而且會使甲魚的營養價值大量的流失。
3、皮蛋不能跟紅糖一起吃
皮蛋不能和紅糖一起吃,因為皮蛋屬於鹼性的食物,而紅糖屬於酸性的,皮蛋和紅糖同食時,酸會融合鹼性,導致酸鹼失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部疾病,和輕微的食物中毒。
4、皮蛋不能和黃鱔一起吃
皮蛋屬於鹼性食物,雖然黃鱔也很美味,但是和皮蛋放在一起吃,會導致腹瀉,也會引起食物中毒。
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