毛尖怎麼挑選

辨別毛尖好壞要從四步做起，即看、聞、泡、喝。從外形上毛尖條索緊直峯尖；拿起來聞能夠嗅到一股板栗的香氣；沖泡之後湯色明亮，自帶馥郁清香；入口後濃醇爽口，回味無窮。毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。毛尖具體分為山毛尖，信陽毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖，黃山毛尖等。