哪裏買的到最正宗的雲片糕

廣西壯族自治區柳州市柳城縣可以買到最正宗的雲片糕。

雲片糕又名雪片糕，是江蘇，廣東潮州等地漢族名點，其中又以廣西壯族自治區柳州市柳城縣的最為出名。雲片糕外形呈長方形，稜角整齊規則，質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，主要原料是糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料等，口味香甜軟潤，其名稱是由片薄、色白的特點而來的，有步步高昇，求福吉祥之意。

雲片糕是柳城的特產，最好的據説出自城關鎮，從清代乾隆年間算起，已有200多年的歷史。