燒賣怎麼做好吃

爸爸做的燒賣一向是備受好評啊，在我印象中，家庭製作燒賣是很久以前的事情了，貌似還是國小的時候在老房子。製作燒賣還是挺費事的，在家做圖的唯一就是一個實惠和吃着舒坦。

糯米提前浸泡，香菇泡發

茶幹切丁，豬肉切丁

糯米上鍋蒸，中間用筷子插小洞洞，比較好蒸熟，蒸好的米飯放涼

鍋中倒油炒肉丁

加適量醬油，料酒，鹽，加入茶幹翻炒，加入剁成末的香菇翻炒

將炒好的餡料加入到蒸熟的米飯中，涼了以後攪拌均勻

準備好的燒賣皮，舀上合適的餡料

捏吧捏吧就成型了，冷水上鍋蒸十分鐘左右就可以了

六個就可以擺滿一個盤子，好實惠滴