熬完的骨頭湯應該怎樣保存

熬完的骨頭湯保存方法如下：

1、先把熬好的骨頭湯放在冷藏室冷藏，待凝固後，用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固體）撇掉；

2、把剩下的部分， 注入製冰格內，使之凍結成塊；

3、將“高湯冰塊”取出，裝入塑料袋中，保存在冷凍室。