今年的金針菇為什麼這麼便宜
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金針菇價格低原因:
1、金針菇價格低迷和金針菇工廠化生產有關係,產量過剩導致同業競爭加劇,利潤空間不斷被壓縮。
2、上海、江蘇,一些房地產企業也加入食用菌生產的行列,短時間內擴張過快、產量過剩,才會出現金針菇價格低。
3、普通消費者購買較少,受政策影響酒店用量少、浪費也少,另一方面,普通消費者的意識未轉變過來,很多普通消費者和一些食堂認為金針菇是貴的。
金針菇是人體糖類、蛋白質、膳食纖維、必需氨基酸和礦物質等物質的良好來源,值得大力鼓勵在餐桌上消費,金針菇鉀元素含量高,鈉元素含量很低,能夠降低血壓,對心臟病患者和需要限制鹽攝入的人羣來説是一種很好的食物。
標籤:金針菇
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