阿甘鍋盔做法 大家可以嘗試一下

1、用麪包機發的面，將鍋盔皮配料放到麪包機，選擇麪包機發面模式，到時間就取出，揪成大約每個24g的小劑子。

2、將餡料配料混在一起，攪拌均勻。用擀麪杖擀成邊緣薄，中間厚的圓形。

3、放入大約麪皮重量一半的餡料。像包包子一樣的捏好邊，然後口朝下，用擀麪杖擀成均勻的小餅。

4、還可以撒上芝麻，鍋中放少許油，開小火，大概油熱到五六成就放入鍋盔，馬上蓋上鍋蓋。兩邊煎至金黃即可出鍋。