偶爾吃方便麪可以嗎

方便麪確實沒有營養，但偶爾吃一次也無所謂了，要想吃的健康點，就要煮着吃，加點青菜、雞蛋、肉末.。即使有少量對身體有害的物質，人體自身也會自行中和的。

但方便麪不宜作主餐長期食用，原因如下：

1、營養不全面。方便麪的主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食鹽和其他調味品，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。

2、易發黴變質。方便麪雖經密封包裝，但不能完全與空氣隔絕，塑料薄膜上的微孔仍有一定的透氣性，空氣和病原微生物仍可由微孔進人袋中，從而使方便麪發黴變質。

3、過氧脂質有害健康。方便麪中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。