吃的百合是百合花嗎

1、食用百合和百合花不是同一種。

2、常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種，不可食用。這種花往往花朵較大，顏色較鮮豔，有些帶有明顯香味，做花束、扎花車、插在花瓶裏都可以，但是不屬於可食用種類。

3、百合花又叫夜合花，為多年生草本植物，百合科的一種，食用百合和百合花的最大區別就是部分品種的鱗莖可食用，則是我們常説的食用百合。