咖啡拉花用的是什麼奶

咖啡拉花用的是全脂牛奶，咖啡拉花對牛奶有要求，製作意式奶啡需要選擇什麼樣的牛奶，首先取決於出品的需求，也就是咖啡師需要根據該款咖啡飲品的特性進行選擇。

咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝，關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家。