窨字是什麼意思

窨是一個漢字詞語，多音yìn、xūn，釋義為，指地窨子。窨，屬於地方民間絕技，也稱“料窨”，就是在特定的容器內，不加一滴水，通過温度的作用，把固體調料和液體調料混合後產生的氣體調料作用到魚體。