香腸在冰箱裏能放多久

1、冰箱裏面能保存半年的時間，前提是一直是冷凍的狀態，這樣才會很好的解決臘肉的儲存問題，不過臘肉一般是新鮮的吃是最好的。

2、當地的室温低於20攝氏度，濕度低於60%，可以把臘肉懸掛於室內陰涼通風處，可以保存3個月左右，室温和濕度越低，保存的時間就越久。

3、只要保證冷凍條件，在冰箱裏凍一年也是可以吃的，不過肉質會變得粗糙硬化，特別是肉皮，就算煮熟了也咬不動，而且吃上去會覺得很乾，也沒有什麼營養價值，時間越久，臘肉的味道也越差，而那些剛剛醃製曬乾的臘肉是最鮮美的，味道也最好的。