滷了保質期過了可以用嗎

滷了保質期過了不可以用，在保質期過後，它的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮。相對而言，不要食用過期食品，因為即使在保質期內的食品由於包裝打開或者儲存不當，也可能縮短保質期，要格外注意。