如何鑑別真假黃芪多糖

1、通過觀察顏色可以初步辨別，優質黃芪多糖為淡黃色或類白色，被氧化過的黃芪多糖即劣質黃芪多糖為紅糖色或咖啡色，它的活性很低；

2、吸濕性是黃芪多糖固有特性，如果經過檢驗發現黃芪多糖不吸潮，則可認為它不是真正的黃芪多糖，即使目前通過工藝的改進可使黃芪多糖吸潮性降低，但完全不吸潮的黃芪多糖目前來講仍然不存在；

3、根據黃芪多糖的自身性質辨認，黃芪多糖不溶於濃度為百分之八十或七十五的酒精，因此將待檢黃芪多糖倒入濃度為百分之七十五或八十的酒精中，若黃芪多糖抱團且酒精清澈，則説明為真黃芪多糖。