開西餐廳需要什麼條件

1、根據計劃投入資金多少，選擇客流量比較大，並且年輕人喜歡去的地方，因為消費羣主要是年輕人。

2、計劃好是哪種風格的餐飲為主，皮薩、牛排、墨西哥餐等。

3、裝修風格應突出西方風格，並注意用餐氛圍可以考慮搞一個小型演藝區，僱人談鋼琴或定某個時間短找歌手唱唱帶着淡淡憂傷的情歌。

4、餐廳的衞生要時刻保持整潔，給人很舒適的感覺，愜意。

5、餐廳要有廚藝頂尖的西餐大廚，並且有合理的管理體制。