打蛋器能和麪能出膜嗎

1、打蛋器能和麪出膜，只是用的時候如果打蛋器發熱，一定要停下來幾分鐘，等到機器涼了以後再繼續。

2、在用打蛋器和麪的時候，最好是將麪糰蓋上保鮮膜，放入冰箱的冷藏層中降温，還可以拿出來手動摔打幾次，效果都是不錯的。

3、打蛋器功率通常都不太大，一般可以打幹粉200—-250g左右的麪粉，如果麪粉比較多，最好是分開打，這樣可以減少對打蛋器的損傷。