不鏽鋼鍋燒焦燒黑了怎麼清洗
在燒糊燒黑的不鏽鋼鍋裏放山楂或者西紅柿,然後加水燒開。那樣燒糊燒黑的部分就會自動脱落,不需要進行刷洗。但是要注意的是不能讓水燒乾。當然如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費也可以選用不新鮮的,並不會影響清潔的效果。
不鏽鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高温或低温環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
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