什麼是玻璃苣

簡介：玻璃苣為紫草科一年生草本植物，稍具黃瓜香味。原產東地中海沿岸及小亞細亞，現歐洲和北美廣泛栽培，可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及幹葉又可用於燉菜及湯、飲料的調味。

形狀：琉璃苣株高可達120釐米。葉互生粗糙如黃瓜葉，有柄。花期7月，花藍色，成疏散、有葉的聚傘花序，具長柄。小堅果，平滑或有乳頭狀突起。

生長環境：喜温植物，耐高温多雨，也耐乾旱，不耐寒。

分佈範圍：原產東地中海地區，現歐洲和北美廣泛栽培。