如何讓手工麪條變直

1、在砧板上，將麪條進行平鋪起來，平鋪起來以後，平鋪的時候儘量使麪條保持着直線的方向，平擺起來的意義是讓麪條剛成型的時候能夠出現直線的狀態。

2、將擀麪杖放在一個比較空的位置，然後將擀麪杖的兩端懸掛起來，同時保持擀麪杖處於水平的狀態。

3、將手工麪條的一端懸掛在擀麪杖上面，當看到擀麪杖的時候，就會看到麪條自然而然的向下垂直下來，向下垂直的狀態的時候，是因為麪條受到地球引力的作用，自然的下垂。

4、將向下垂直的麪條進行稍微調整，調整到垂直的理想狀態。

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