蒲公英能解肝毒嗎
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蒲公英,為菊科屬多年生草本植物,藥食兼用,可生吃、炒食、做湯、熗拌等,不僅味道鮮美,而且營養豐富。中醫認為,蒲公英性味苦、甘、寒,入肝、胃經,有清熱解毒、消癰散結、利濕退黃、通淋止痛之功。食用蒲公英,最好選擇在初春的四五月間,在開花之前採下,那時清火、消炎、抗癌的功效最佳。蒲公英食療法可有效清熱解毒,價值不凡,但要注意,陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用,且用量不宜過大,過大易致緩瀉。平常保健用,可參考蒲公英茶的食用。蒲公英水可清熱解毒、消腫散結。
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