基因蛋白質與性狀的關係

基因通過中心法則控制性狀，包括兩種方式：1、通過控制酶的合成控制代謝過程，間接控制生物體的性狀；2、可通過控制蛋白質的結構直接控制生物的性狀。生物的性狀由基因決定，還受環境條件的影響，是生物的基因和環境共同作用的結果，即表觀型等於基因型加環境條件。生物的有些性狀是受單基因控制的，有些性狀是由多對基因來決定的。基因是遺傳變異的主要物質。支配着生命的基本構造和性能。儲存着生命孕育、生長、凋亡過程的全部信息，通過複製、轉錄、表達，完成生命繁衍、細胞分裂和蛋白質合成等重要生理過程。生物體的生、長、病、老、死等一切生命現象都與基因有關。蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。