網紅酸奶麻花怎麼做

網紅酸奶麻花怎麼做共有4步，需要準備食材：麪粉、雞蛋、酵母、白糖、食鹽、食用油、酸奶。以下是酸奶麻花的具體操作步驟：

操作/步驟

1、打入雞蛋放入輔料

加入雞蛋、清水，酵母攪勻，麪粉上撒鹽，碗中放白糖攪拌，酵母、雞蛋、水倒進去，攪拌成面絮。

2、擠酸奶捲起蓋上保鮮膜

麪皮上面擠上酸奶餡，從上往下捲起來，將兩端捏緊實，蓋上一層保鮮膜。

3、對摺成麻花裹麪包糠

先搓成長條，把兩頭對摺，在接口處打個結，裹上一層面包糠，醒發20分鐘即可。

4、下鍋油炸定型

鍋裏倒上油，油温五成熱時，轉到小火，麻花放進去炸，炸到表面定型即可。