八爪墨魚怎麼清理它

清理八爪墨魚主要分兩步，詳細如下：

首先把上部份和下部份分離開來，然後把墨囊和內臟去掉。（防止在剝皮的時候墨汁流出碰到衣服）然後清理表皮，如果下部分不好清理，可以把牙齒和眼睛給去掉，這樣比較容易剝皮，拉掉灰骨。具體依照大小，大點的，可以把八爪的皮業去掉；小的，就剝那些比較大的觸鬚，把八爪的洗盤清理掉。