牛肉怎麼吃--嬰兒篇
第一、 肉糜勝過肉塊
這裏指的是嬰兒吃牛肉的時候,千萬別給嬰兒吃一些紅燒牛肉塊之類,這樣的牛肉嬰兒的胃腸是無法消化完全的,而最好的方法則是肉糜,既能夠保存了牛肉的營養,還能讓嬰兒很好的消化,口感且更好。
第二、 烹飪方式
即使是三四歲的寶寶,吃牛肉的時候最好是採取汆的方式,比如汆丸子,清湯下丸子,不經過煎炒烹炸,保留牛肉的營養和味道,這對嬰兒的腸胃以及健康也是一種極大的保護。
第三、 巧妙搭配
嬰兒正在生長髮育的時候,對於各類營養元素都是有需求的,那麼在吃牛肉的時候,可以根據嬰兒的年齡選擇一些蔬菜進行搭配,比如土豆和胡蘿蔔,和牛肉就是最佳搭配。
第四、 吃牛肉次數
雖然牛肉營養很多,含有很多嬰兒生長髮育需要的元素,可是也要注意吃牛肉的次數,最好是三天吃一次,不然會給嬰兒胃腸造成一定的負擔。
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