切好的韭菜怎麼保存

把切好的韭菜放在盆子裏，然後用保鮮膜蓋好放進冰箱裏的保鮮層就可以保存了，韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。韭菜南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。中國韭菜品種資源十分豐富，按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。