怎樣做不同顏色的面
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方法如下:
1、 各種蔬菜洗淨,切好備用;
2、.把蔬菜切段,加入料理機打成汁,加一半水;
3、 各種蔬菜的汁均備好,若準備南瓜需要蒸好;
4、將80克蔬菜汁加入200克麪粉裏面,把蒸好的南瓜取出適量加入麪粉裏;
5、 每一種顏色和一次面,分幾次進行,方法均相同;
6、麪糰揉好備用,將麪糰分成小塊放入擠面器的進料口,麪條擠出後應在上端撒些麪粉,防止粘連。
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