揚州三把刀是哪三把刀

揚州三把刀是江蘇省揚州市的地方傳統手工藝品。即天下聞名的揚州廚刀、修腳刀、理髮刀。三把刀在揚州人手中不僅是一門技術，還是一門藝術，成為獨具地方特色的揚州文化的一部分。

近2500年來，揚州的漢、唐、清幾度繁華，催生並刺激了三把刀行業的發展與興盛；幾度衰落，又“逼迫”並推動揚州先民懷揣三把刀背井離鄉、漂流四方、艱苦創業。歷經千年風雨磨礪的揚州三把刀已經走出了本土，走向了全國，走向了世界，成為揚州悠久歷史的重要象徵。