三合湯的材料是什麼

三合湯的主要材料有:上等紅薯粉絲，牛肉餃子，切工考究的滷牛肉片。其味鮮辣爽口，醇香綿軟獨具特色，深受食客青睞，尤在冬春季節最為盛行。

製作方法:先將粉絲抓入竹笊籬放進沸水中反覆燙三五次，倒入大碗內，盛上7個牛肉水餃，抓一疊薄薄的牛肉片放在粉上。然後，再舀兩勺滾燙的湯汁(湯汁由牛蹄骨熬成)澆在上面，直到把配料淹住為止。最後，再撒上味精、胡椒粉、芫荽末、葱花、蒜末等即成。