西餐廳的菜品酒水有哪些

西餐廳的菜品和酒水是很多的，常見的有頭盤開胃菜、湯、魚副菜、肉主菜、蔬菜沙拉、甜品、咖啡、紅酒、白蘭地等。頭盤開胃菜常見的是焗蝸牛、鵝肝醬、薰鮭魚、奶油雞酥。湯常見的有牛尾湯、羅宋湯、奶油湯、蛤蜊湯、蔬菜湯。魚副菜常見的有各類淡水海水魚類、貝類。肉主菜以牛、羊、豬肉為主，也有鹿肉、兔肉。蔬菜沙拉常見的有西紅柿、黃瓜、蘆筍等。甜品有布丁、小煎餅、奶酪等。紅酒和白蘭地是最常見的西餐廳酒類。