抗糖化是什麼意思有什麼作用
經驗1.06W
抗糖化指沒有被消耗的糖會和蛋白質結合,發生非酶糖化反應,生成褐色蛋白質。這裏所説回的蛋白質也包答括維持肌膚彈性的膠原蛋白,以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。也就是説,膠原蛋白糖化以後,會失去水分並泛黃,從而導致膚色暗沉無光。彈性蛋白糖化以後,就無法連接膠原蛋白,皮膚就變得鬆弛並生皺。法令紋的產生就與糖化脱不了干係。並且,糖化使皮膚老化的同時,也有致病的危險,所以不能攝取過多的糖分。
標籤:糖化
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