葡萄酒能和薏米紅豆粥一起吃嗎

兩者並不相剋，可以一起食用。

以下對兩者的搭配做簡要介紹：

1、葡萄酒的選擇：

葡萄酒的飲用選擇還要因菜而異，吃不同的菜要喝不同的酒。

如吃魚蝦等海鮮產品，佐以幹白葡萄酒為宜，因乾白葡萄酒含酸較高，可以解腥。

吃雞，鴨，豬，牛等肉類，則佐以乾紅葡萄酒為佳，因乾紅葡萄酒含單寧酸多，可以解膩。

2、紅豆薏米粥的忌用：

在製作這道粥品的時候，最好不要在食材裏面添加大米。

因為這道食譜的主要作用為祛濕，而加入大米則會對這個功效造成影響。因為大米性屬濕，如果加入了大米，就會導致做出來的粥寒性更重，而服用了這種粥，很容易影響身體健康。