端午粽怎麼包

端午粽包法如下：

1、準備食材。在包粽子的前一夜要開始準備包粽子需要用到的食材，做肉粽需要將肉提前醃製好，做素粽，例如紅豆粽、大棗粽需要將食材提前泡發，這樣食物更容易煮熟，口感也會更好。

2、準備粽葉。包粽子的時候先清洗糯米，然後加入剛好淹沒糯米的清水，浸泡一下，在浸泡的時候開始處理粽葉，在外面買一些粽葉回來，清水清洗乾淨後焯水煮一煮，撈起後瀝乾備用。

3、食材混合。將前一夜處理好的食材撈出、瀝乾水分、浸泡的糯米也撈起來瀝乾，瀝乾水分後將二者混合在一起，攪拌均勻，放在一個大盆子裏面，準備開始包粽子了。

4、包粽子。拿起瀝乾水分的粽葉，將糯米和餡料的混合物裝在粽葉裏面，包粽子的方式五花八門，根據自己的喜好進行選擇即可，將糯米放緊實後用棉線捆緊，然後將粽子按照順序綁起來，這樣比較好找。

5、煮粽子。將粽子放在高壓鍋裏，放入剛好淹沒粽子的水，設置時間為20分鐘，煮熟後關火燜半個小時，然後撈起來，晾涼後取出食用，如果是普通鍋就煮5個小時，關火後燜一個小時。