如何面試廚師長

面試廚師長注意事項如下：

1、面對人力資源部的人員不要緊張，儘量開朗大方，不要表現出廚師行業的一些陋習，如外表不乾淨，站坐像不佳，語氣鬆散等；

2、一般來説，試菜是是最重要的步驟，有的餐廳會給你提供原料，有的則需要自己提前備好；

3、面對面試官，介紹清楚自己的姓名，處以風格，以及今後的努力方向等，展現自己的人生規劃；

4、每個餐飲創業者的標準和階段不同，對廚師長的能力需求也不一樣，有的側重於手藝，有的側重於管理，有的側重於人脈，有的側重於市場未來。