天山雪蓮燉烏雞怎麼做

天山雪蓮燉烏雞製作方法：

原料：烏雞一隻、天山雪蓮10克、枸杞10克。

配料：枸杞3克、豬肉200克、雞爪150克。

調料：姜5克、葱3克、鹽5克、雞精5克。

做法：

1、將烏雞剖洗乾淨，豬肉切為塊狀，將天山雪蓮、枸杞洗淨。

2、向鍋中加入適量水，待煮沸後，放入烏雞、雞爪、豬肉，除去浮沫。

3、將烏雞、豬肉、雞爪、雪蓮、枸杞、姜、葱放入燉盅內。

4、加入清水燉兩小時後，加入鹽、雞精，攪勻後即可食用。