普洱茶餅有保質期嗎
普洱茶是以雲南特定區域所產的大葉種曬青毛茶為原料製成的,根據普洱茶的特性,國家標準中的規定是:在符合GB/T22111-2008執行標準環境下,可長期保存。換句話説,普洱茶餅其實是沒有保質期的,但是這並不代表可以永久保存。
普洱茶餅有保質期嗎普洱茶餅其實是沒有保質期的,普洱茶的後陳化壽命,業界並無統一標準。因為普洱屬於發酵茶,和其它茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色,香味趨向於理想化。但如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質。
而品質較好的普洱茶也不能無限期的存放,會使茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。儲存期限上,新茶可以存放10年左右,而對於發酵過的熟茶則不需要幾十年,一般幾年的存放就能升到較好的品質風味。
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