棗花蜜和槐花蜜的區別
棗花蜜的功效:棗花蜜具有抗菌消炎,促進組織再生,潤肺腸,補脾益腎,解毒保肝,強心造血,調劑血壓血糖,調節神經、改善睡眠,護膚美容,養生延年,抗衰強身的特殊功效。棗花蜜的特點:棗花蜜呈琥珀色、深色,因品種不同,蜜汁透明或略濁,有光澤。質地粘稠,天冷易結晶,有時在底部可見少量粗粒結晶。氣味濁香,有特殊的濃郁氣味(棗花香味)。味道甜膩,甜度大,略感辣喉,回味重。
槐花蜜的特點:洋槐蜜也叫槐花蜜,呈水白色或淺黃色,透明狀,色澤清亮,口感清甜,有槐花特有的清香味,不易結晶,果糖比率高,為上等蜂蜜。洋槐蜜中果糖含量非常高,極易被人體吸收利用,且果糖轉變成脂肪的能力小於葡萄糖,是青少年與老年人理想食品。槐花蜜的功效:護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環、防止血管硬化,槐花蜜較適用於心血管病人的保健食用,並用於預防中風。苗子蜂情的槐花蜜感覺還不錯,家人每天都喝,其父母在養蜂。
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