1個碧根果會產生多少熱量

1個碧根果產生的熱量比較小，難以計算，但每100克的碧根果仁中可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。

碧根果是美國山核桃的果實，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名為pecan或hickory。原產於美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。