黃油室温軟化要幾分鐘

一般來説，夏天室温下，黃油放半天，高温時甚至2、3個小時可能就軟化了。不過，冬天室温較低，可能無法用這種方法讓黃油軟化，多需要額外温度的藉助，如可以選擇隔水軟化或放微波爐軟化等，這種方式軟化幾分鐘就搞定了。

黃油由分散在乳脂中的微小液滴組成，而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黃油可直接作為調味品塗抹在食品上食用，以及在烹飪中使用，是製作蛋糕及餅乾的常用材料。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。