自發熱火鍋的發熱包是什麼原理
自煮火鍋發熱原理來自於包裝盒內部的發熱包。這個發熱包用途廣泛,其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰組成一袋,注入冷水,就可以加熱到150℃以上,而蒸汽的温度即可達到200℃,用來蒸煮食物。
1、發熱包是利用焙燒硅藻土,鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成一袋,遇冷水後在5—10秒即刻升温,高温可以維持在15-20分鐘,食物加熱火鍋可以降到100℃,60分鐘後降至60℃,可為食物持續加熱到120分鐘左右。整套產品,在發熱時不會造成任何的污染,也無任何的安全隱患。
2、餐盒是聚丙烯材質,是由丙烯聚合而製得的一種加熱塑性樹脂。聚丙烯無毒、無臭、無味的乳白色高結晶的聚合物,聚丙烯具有良好的耐熱性,在不受外力的條件下,150度也不變形。
3、在各國的軍用裝備當中也使用了這項技術,在國外這種發熱包的使用範圍很廣範。首先發熱包不是直接和菜品相接處,而且這種技術在軍用裝備上已經利用了很多年了。在進行野外訓練的時候會使用發熱包進行蒸煮食物。國家的軍用裝備都是非常先進的,因此很多軍用裝備在社會上都是非常受歡迎的。
4、市面上具有此類的產品還有自熱米飯,自熱罐頭等等。
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