榨菜是生長在什麼地方的

榨菜源自中國四川涪陵，土壤種植。

榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物，是芥菜中的一類。榨菜播種以秋播為主，應於10月上旬播種。榨菜需肥量大，基肥要求高，促進肉質莖膨大，同時注意保持土壤的濕潤，不能過幹或乾濕交替，防止脱肥過早而抽苔開花，也可防止因過濕而生長過快，特別是晚熟品種在採收前一個月應停止施肥，以防止生長過速而造成空心。