油炸沙堆怎麼做

油炸沙堆的做法如下：

1、準備材料：發酵好的糯米粉、糖粒、菜油、白糖；

2、將發酵好的糯米粉揉捏成無數均勻大小的糯米糰；

3、將菜油倒入鍋中並開火加熱至油沸騰；

4、當鍋中的油開始沸騰時，將糯米糰放入鍋中炸至顏色變為金黃，使其表面香酥；

5、把炸好的糯米粉團放在白砂糖裏來回滾動，使其表面粘滿晶瑩的糖粒達到美觀和美味的雙重效果；

6、將白砂糖碗中的糯米糰裝盤，擺成沙堆的形狀即可完成油炸沙堆的做法。