中國雞的品種有哪些
1、河田雞。產於福建省長汀、上杭兩縣,屬於肉用型品種。河田雞體軀近方形,有大架子”大型)與小架子”小型)之分。公雞背羽、胸羽、腹羽呈淺黃色。母雞羽毛以黃色為主,頸羽的邊緣呈黑色,似頸圈。
2、溧陽雞。溧陽雞屬肉用型品種,體型較大,體軀呈方形,羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。溧陽雞是江蘇省西南丘陵山區的著名雞種,當地亦以三黃雞”或九斤黃”稱之。
3、桃源雞。桃源雞是湖南省的地方雞種,它以體型高大而馳名,故又稱桃源大種雞。桃源雞體型高大,體質結實,羽毛蓬鬆,體軀稍長、呈長方形。公雞勇猛好鬥,頭頸高昂,尾羽上翹,測試呈U”字形。母雞體稍高,性温馴,活潑好動,背較長而平直,後軀深圓,近似方形。公雞體羽呈金黃色或紅色。母雞羽色有黃色和麻色兩個類型,黃羽型的背羽呈黃色,頸羽呈麻黃色;麻羽型的體羽呈麻色。
4、惠陽鬍鬚雞。惠陽鬍鬚雞,又名三黃鬍鬚雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞,原於廣東省惠陽地區,是我國比較突出的優良地方肉用雞種。與杏花雞、清遠麻雞一樣被譽為廣東省三大出口名雞之一。
5、清遠麻雞。原產於廣東省清遠市清新縣,又名清遠走地雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點,故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名,素為我國活雞出口的小型肉用雞,灰棕色,兩側各有一條約4毫米寬的白色絨羽帶,直至第一次換羽後才消失,這是清遠麻雞雛雞的獨特標誌。
6、杏花雞。杏花雞屬型肉用優質雞種,是中國活雞出口經濟價值較高的名產雞之一。
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