核桃有小裂紋可以不處理嗎

核桃有小裂紋不可以不處理。根據核桃的具體情況適當上油，並等油完全乾透，給核桃上油首選純正的核桃油。把握上油的方法和關鍵，不能上的過多或者過少，否則核桃都作廢了。

核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的"四大幹果"。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。