如何分辨核桃油的真假
經驗1.63W
辨別核桃油真假的方法:
1、氣味:純天然核桃油,呈淡黃色,開蓋時沒有任何味道,放置一段時間後有哈喇味。假的核桃油有核桃或者是芝麻油等其他味道。
2、冰點:核桃油冰點較低,在零下的温度裏放置12小時後仍有流動性。假的油脂大多是添加其它油脂而成,在此温度下放置12小時後,基本已無流動性。
3、售價:核桃油中核桃原料的成本在60元以上,質量好的成本要70元左右,加之包裝,運輸,人工等費用。低於70元的基本都是假核桃油。
核桃油是採用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油。屬於可食用油。
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