世界上最難寫的字是什麼字

世界上最難的字是讀“biang”，第二聲，是西安的一種美食——biangbiang面。

biáng，關中方言生僻字，合字，象聲字。筆畫56畫。用於陝西關中地區的麪食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃“biángbiáng面”（陝西關中民間傳統風味麪食，特指關中麥子磨成的麪粉，通常手工擀成長又寬又厚的麪條）。biángbiáng面的名字由來：因為在做這種面時會發出biángbiáng的聲音，biángbiáng面因此得名。