蘋果是否可以煮吃

1、蘋果可以煮着吃。把蘋果加熱後，能夠把蘋果的本身的作用更大效果的發揮。蘋果燒熟後它本身帶的膳食纖維的膠能夠得到軟化，食用後更利於人體吸收，讓蘋果的營養價值發揮到更大作用。

2、蘋果加熱後它的抗氧化能力也能夠加強。它含有的多酚類抗氧化物質會大量增添。多酚能夠抗菌消炎還能抑制膽固醇升高。