土豆泥餅怎麼做好吃

材料：土豆一個、麪粉與土豆等量、紅蘿蔔半個、葱適量、花椒面2克、鹽2克、油適量。

做法：

1、按照材料表備好各種食材；

2、土豆切塊，上籠蒸熟，大約蒸15分鐘；

3、蒸熟的土豆塊去皮；

4、帶上一次性手套把土豆塊兒按壓成土豆泥；

5、分次摻入麪粉揉勾；

6、把紅蘿蔔塊切丁，葱切碎放入面中，加花椒麪和鹽；

7、把麪糰重新揉勺；

8、案板上鋪上乾麪粉，把麪糰擀成薄餅；

9、用小碗碗口扣出小餅；

10、鍋裏刷油，放入土豆餅慢火煎制；

11、大約兩分鐘後，翻另一面煎；

12、煎好後裝盤。