什麼是孟宗竹

孟宗竹是我國南方的毛竹。

毛竹：禾本科剛竹屬，單軸散生型常綠喬木狀竹類植物，竿高可達20多米，粗可達20多釐米，老竿無毛，並由綠色漸變為綠黃色；壁厚約1釐米；竿環不明顯，末級小枝2-4葉；葉耳不明顯，葉舌隆起；葉片較小較薄，披針形，下表面在沿中脈基部柔毛，花枝穗狀，無葉耳，小穗僅有1朵小花；花絲長4釐米，柱頭羽毛狀。穎果長橢圓形，頂端有宿存的花柱基部。4月筍期，5-8月開花。

毛竹是中國栽培悠久、面積最廣、經濟價值也最重要的竹種。其竿型粗大，宜供建築用，如樑柱、棚架、腳手架等，篾性優良，供編織各種粗細的用具及工藝品，枝梢作掃帚，嫩竹及竿籜作造紙原料，筍味美，鮮食或加工製成玉蘭片、筍乾、筍衣等。